舞鏡咖啡法式泡芙

季節限定商品

イチゴシュークリーム

草莓泡芙

見た目もかわいいシュークリームです

熱した油で揚げたシュー。シュー生地を丸く絞り出して油の中に落とし、きつね色に揚げる。中に刻んだ果物などを混ぜたカスタードクリームを詰め、上から粉糖を振って食べます。

このお菓子はフランスでは別名ペド・ノンヌ（pet-de-nonne）とも呼ばれています。この名前を直訳すると「尼さんのおなら」となります。いわれはプッと膨れた形がいかにもそれらしいということで、まことしやかに次のような話が伝えられています。

昔、ある修道院の台所で、若い修道尼がついうっかりおならをしてしまいました。彼女はあまりの恥ずかしさに、思わず手にしていたシュー生地を煮立った油の中に落としてしまいました。すると見る間に膨れ上がり、とてもおいしい菓子に変身してしまったということです。

食べるものに平気でこのような愉快な名前をつけてしまうところが、フランス人らしいところであるが、こんな名前を口に出せないという人向きには、スピート・ド・ノンヌ「尼さんのため息」という呼び名もついています。

從前，在有的修道院的廚房，年輕的修道尼姑不知不覺放了一個屁，

對面另一個修女剛巧將奶油麵糊落入熱油中，

於是麵糊膨脹、可愛的形狀被撈出，

灑上糖粉沾上蜂蜜化身變成一到法國有名的點心pedo·nonnu(pet-de-nonne)

pedo·nonnu(pet-de-nonne)直譯這個名字的話成為「修女的屁」。

緣由好像由於噗哧一聲鼓脹了麵糊的形式

的的確確有這樣的事，煞有其事的一直傳說傳達。

基於法國人的禮儀這道好吃有名的點心

名稱有些不幽雅所以也

附有supito·do·nonnu「修女的嘆氣」的通稱。

和大家分享這道法式泡芙的（笑話）小故事..

既然是泡芙專賣店又在這個草莓盛季，

舞鏡咖啡特地推出這款泡芙讓大家品嚐...

季節限定商品

草莓泡芙 イチゴシュークリーム

彰化門市/彰化市中華路105號

04-722-57-88

営業日の09:00～21：00

商品が無くなり次第終了いたします